Au départ de Salles sur Cérou, ce circuit vous conduit jusqu'à Monestiés, l'un des plus beaux villages de France, en suivant l'ancienne voie ferrée reliant Carmaux à Cordes. Télécharger la fiche du sentier
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Le circuit de la Voix du Cérou est parfait pour une balade en famille. Assis sur la selle, nul besoin de forcer pour parcourir les 15 kilomètres du parcours.
Au départ de Salles-sur-Cérou, vous quitterez la route pour rejoindre l’ancienne voie ferrée vers Monestiès. La voie est plate, large, et à l’ombre de la végétation qui borde la rivière Cérou.
Arrivés à Monestiès, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, vous pourrez trouver de nombreuses tables de pique-nique pour votre halte déjeuner. Avant de chevaucher à nouveau vos vélos, prenez le temps de découvrir les ruelles et les belles demeures de Monestiès. La cité médiévale abrite également deux sites à visiter : la mise au tombeau et le musée Bajen-Vega.
C’est au sortir de Monestiès que vous devrez produire votre effort afin de grimper la côte de la Jouvenate. Une fois en haut, dans un virage, il vous faudra vous retourner pour admirer le joli point de vue sur le village en contrebas. Le retour vers Salles se fait tranquillement le long du ruisseau de la Zère.
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