«Encadré de noyers antiques, de jeunes peupliers aux feuilles d'or pâle au milieu des longues prairies où l'œil se perd sous un ciel chaud, vous aurez une idée d'un des mille points de vues de ce beau pays.» C'est par ces mots qu'Honoré de Balzac, dans Le Lys dans la Vallée , vous invite à aimer "sa" Touraine.
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