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Gravel· Parc naturel régional des Grands Causses

Gravel N°17 - Boucle au Pays du Fromage

Départ de Saint-Affrique

A l’image du Roquefort, une boucle savoureuse et pleine de caractère : 1000m de dénivelé sur 50km, entre merveilles géologiques (éboulis du Combalou, cirque de Tournemire) et joyaux d’histoire (fort, dolmens)

Distance
56,4 km
Dénivelé +
1 166 m
Durée
3 h 30
Alt. max
779 m
Parcours
Boucle
Difficulté
Expert
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Le terrain, kilomètre par kilomètre56,4 km · Alt. 318 m → 779 m · D+ 1 166 m / D− 1 168 m
Surfaces
Pente
Soleil
0102030405056,4 km
Le parcoursPassez sur le profil pour lire un point précis
Du plus roulant au plus meuble
Asphalte63 %
Pavé—
Compacté26 %
Gravier4 %
Terre7 %
Herbe—
Rocher—
Sable—
Non cart.—
Sol dominant
Asphalte 63 %
compacté 26 %, terre 7 %. Le plus long passage court du km 45,2 au km 56,1.
En montée franche
6 %
Au-delà de +6 %. Le plus dur — montée 9 à 12 % — est vers le km 26,9. 18 % du parcours est plat.
Soleil le 21 juin
73 %
24 % du parcours sous couvert. 11 h 01 de soleil sur 15 h 00 de jour, l'essentiel entre le km 8,6 et le km 20,9.

01L'itinéraire

  1. Le départ depuis Saint-Affrique se fait par la voie verte en direction des remparts de St Jean d’Alcas.
  2. Puis la montée vers le Col des Aiguières vous offrira une superbe vue sur le cirque de Tournemire avant d'entamer la descente sur Roquefort (laissez-vous tenter par une petite dégustation de Roquefort et par une visite des caves).
  3. Enfin la piste du Combalou marquera le retour vers Saint-Affrique avec un passage au cœur de la terre des Dolmen de Tiergues et de Crassous.


Point d'intérêts : 

  • St Jean d'Alcas (fort cistercien) : km 14
  • Col des Aiguières (Point de Vue) : km 20
  • Roquefort (Patrimoine et Ravitaillement) : km 25

59% de routes, 17% de pistes cyclables et 24% de chemins

Temps de roulage en fonction de votre niveau : 2h30 à 4h

02Équipement conseillé

Prévoir une réserve d’eau et une tenue adaptée.

03Infos pratiques

Accès
Saint-Affrique, à 31 km au sud-ouest de Millau par les D992 et D999.
Transports
Toutes les informations sur le site de l'office de tourisme .

04Points d'intérêt

Paysage & nature

  • PanoramaPanoramakm 23,4 · à 56 m du tracé
  • PanoramaPanoramakm 21,6 · à 205 m du tracé
  • Le CombalouSommetkm 28,9 · à 13 m du tracé
  • Puech BoussacSommetkm 53,9 · à 180 m du tracé
  • Col des AiguièresColkm 21,6 · à 0 m du tracé
  • Plage & capPlage & capkm 1,9 · à 146 m du tracé
  • Source FerrugineuseSourcekm 5,6 · à 8 m du tracé
  • SourceSourcekm 3,3 · à 30 m du tracé
  • Source des AuselosSourcekm 28,1 · à 32 m du tracé

Patrimoine

  • Moulin de VailhauzyPhare & moulinkm 4,5 · à 29 m du tracé
  • Moulin de TarrabassePhare & moulinkm 2,7 · à 31 m du tracé
  • Al MoulyPhare & moulinkm 3,2 · à 45 m du tracé
  • Le Moulin du TournierPhare & moulinkm 5,3 · à 47 m du tracé
  • Moulin de RondyPhare & moulinkm 2,6 · à 48 m du tracé
  • Le Moulin de MadamePhare & moulinkm 2 · à 51 m du tracé
  • Moulin del PontilPhare & moulinkm 2,6 · à 71 m du tracé
  • Moulin de Rondy-BasPhare & moulinkm 2,2 · à 72 m du tracé
  • Moulin de Camp de FricoPhare & moulinkm 2,4 · à 95 m du tracé
  • Moulin Frize à RoumiPhare & moulinkm 2,5 · à 108 m du tracé
  • Le Moulin du CordonnierPhare & moulinkm 52,2 · à 164 m du tracé
  • Moulin PradeillesPhare & moulinkm 56 · à 178 m du tracé
  • Moulin des PèresPhare & moulinkm 55,5 · à 198 m du tracé
  • Moulin SévéracPhare & moulinkm 55,5 · à 202 m du tracé
  • Usine BirotPhare & moulinkm 55,5 · à 222 m du tracé
  • Moulin d'AlbissyPhare & moulinkm 55,5 · à 223 m du tracé
  • Moulin de Monnargues-BasPhare & moulinkm 55 · à 259 m du tracé
  • Dolmen de CrassousMegalithe & archeokm 45,7 · à 4 m du tracé
  • Dolmen de TièrguesMegalithe & archeokm 41,6 · à 10 m du tracé
  • Temple du CombalouMegalithe & archeokm 28,8 · à 11 m du tracé

Eau & refuge

  • Eau potableEau potablekm 4 · à 3 m du tracé
  • Eau potableEau potablekm 14 · à 6 m du tracé
  • Eau potableEau potablekm 23,9 · à 6 m du tracé
  • Eau potableEau potablekm 34 · à 18 m du tracé
  • Eau potableEau potablekm 56,2 · à 18 m du tracé
  • Eau potableEau potablekm 1,3 · à 23 m du tracé

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Provenance & réutilisation
SourcePNR des Grands Causses
Mise à jour par la sourceSeptembre 2026
Dernière vérificationOctobre 2026
LicenceLicence Ouverte Etalab 2.0
Collecte techniquevia Geotrek

Information réutilisée sous Licence Ouverte Etalab 2.0. Cette mention de paternité ne confère aucun caractère officiel à cette réutilisation et ne suggère aucune reconnaissance ni aval de « PNR des Grands Causses », ni d'aucune autre entité publique.