Randonnées à Ventenac-Cabardès

La diversité des paysages du Carcassonnais, entre collines, plaines et forêts, a produit une grande variété de noms de lieux qui donnent des clés pour déchiffrer l’Histoire. Les toponymes les plus fréquents se réfèrent à des caractéristiques géographiques, c’est le cas de Laprade ou Pradelles (la prairie) Lacombe (petit vallon), Pech Redon (mont rond). Les noms comme Borde Neuve (ferme neuve), La Bouriette (petite ferme), Casalet (petite maison), La Farguette (petite forge), l’Horte ou hortal (le jardin) reflètent les activités humaines. D’autres toponymes enfin trouvent leur origine dans la nature (Vernède, Fraisse, Castans) ou la faune (les Crabes, Canto Aoussel).

Aragon, à 12 km de Carcassonne, le site VTT-FFC entretenu par ATAC VTT est un des plus ancien de la région. Tracé par des passionnés, chaque trace vous fera découvrir une nature préservée, des villages typiques et touristiques, le vignoble et des lieux à découvrir de notre territoire.

Aragon, à 12 km de Carcassonne, le site VTT-FFC N° 14 entretenu par l’ATAC VTT est un des plus ancien de la région. Tracé par des passionnés, chaque trace vous fera découvrir une nature préservée, des villages typiques et touristiques, le vignoble et des lieux à découvrir de notre territoire.

Au fond d’un vallon coule le petit ruisseau de la Valette, au débit faible et irrégulier. Il traverse un terrain calcaire résultant d’une avancée de la mer, il y a 52 millions d’années. C’est là que se trouve le sentier botanique d’Aragon. Sur les flancs du Vallon, les calcaires alternent avec des marnes servant de support aux cultures en terrasses. Outre quelques vignes, la végétation est essentiellement méditerranéenne. Elle est caractérisée par l’importance des espèces à feuillage persistant, d’où cette impression de verdure même en hiver.

Aragon, village médiéval perché sur un éperon rocheux, est un site classé qui mérite le détour. Ce circuit fait le tour de ce charmant village, environné de paysages méditerranéens typiques : pins, garrigues et vignes. Aragon, est au cœur du vignoble du Cabardès qui produit des vins particuliers grâce à l’assemblage exceptionnel de cépages atlantiques et méditerranéens.

Territoire du busard cendré, du lapin de garenne, de la perdrix rouge… au milieu des capitelles, vestiges du pastoralisme d’autrefois, ennivrez-vous des senteurs naturelles...

Cet itinéraire vous emmène à la découverte de paysages façonnés par l’homme, pour l’homme. Sur des plateaux calcaires couverts de garrigue qu’il a fallu épierrer pour les rendre cultivables, les pierres ont servi à construire des murets, des enclos ou des cabanes en pierre sèche. Ces constructions, primitivement édifiées pour l’agriculture (les céréales puis la vigne) ont été utilisées comme abris temporaires par les bergers en cas d’intempéries. Les cabanes en pierre sèche servaient de remise pour les outils ou de lieu de stockage des récoltes. Il y a très peu d’édifices pastoraux spécifiques : on note des enclos soit pour garder les moutons, soit pour enserrer les cultures et aussi les protéger.